Dry Top ricerca la migliore uva flame, una varietà di uva rossa e senza semi perfetta per essere disidratata.
I grappoli sono grandi, i chicchi piccoli e molto dolci, la polpa dura e croccante: trasformata in uvetta flame diventa un alimento molto nutriente e versatile, con un elevato apporto di zuccheri, vitamine, sali minerali, carboidrati e fibre. Una carica di energia che il nostro corpo assume immediatamente e un ingrediente prezioso in cucina, per preparare tante dolci e salate.
