Dry Top seleziona i pinoli più profumati, raccolti e tostati con cura, per esaltarne il sapore.
I pinoli sono tra i semi più ricchi di proteine, grassi insaturi e acidi grassi Omega 6, vitamine e Sali minerali. Il loro particolare aroma è dovuto ai residui di resina, che gli conferiscono la particolare azione antibatterica, antinfiammatoria e antivirale. Sono utili per preparare salse e condimenti, ma danno il meglio di sé in pasticceria. I pinoli sono una piccola scorta di energia perfetta per uno spuntino o per arricchire uno yogurt, una macedonia di frutta fresca o un’insalata rinfrescante.
