Dry Top propone una ricetta deliziosa e originale che combina arachidi e anacardi con yogurt e pepe, per una colazione insolita, una merenda nutriente o un aperitivo sfizioso.
Le arachidi sono antiossidanti naturali molto potenti, ad alto contenuto proteico. Sono ricche anche di vitamine E e PP e di acido folico, una sostanza particolarmente importante all’inizio della gravidanza. In aggiunta, sono un ottimo rimedio naturale per il mal di testa. Con le arachidi si può preparare anche in casa il noto burro, crema molto apprezzata oltreoceano.
Gli anacardi sono degli antidepressivi naturali, contengono infatti triptofano, un amminoacido essenziale che aiuta ad assorbire la serotonina, l’ormone del buonumore, e la melatonina, l’ormone che regola il ritmo sonno veglia. Sono ricchi inoltre di magnesio, di vitamina B6 e grassi buoni, ottimi alleati per la salute del sistema nervoso e del cuore, e un baluardo contro l’ansia e la depressione.
